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春萬(wàn)包裝?
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電子標(biāo)簽和智能包裝將引領(lǐng)食品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
在這樣的一種趨勢(shì)下,國(guó)際品牌的食品生產(chǎn)商也意識(shí)到跟隨清潔標(biāo)簽帶來(lái)的價(jià)值,迅速做出反應(yīng),推出更天然的食品。阿爾迪(Aldi)做出承諾,不會(huì)在其產(chǎn)品中使用食品加工中常見(jiàn)的200種添加劑和防腐劑;沃爾瑪(Walmart)也意識(shí)到了更清潔、透明的標(biāo)簽會(huì)帶來(lái)更高的銷(xiāo)售量和忠誠(chéng)度,并早于2012年推出了,要求產(chǎn)品必須符合一系列新鮮度和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)才能獲得標(biāo)簽;卡夫-亨氏集團(tuán)將旗下通心粉以及奶酪產(chǎn)品中使用的人工防腐劑、香精香料以及人造色素等予以取締,此外,在諸如辣椒粉、胭脂紅以及姜黃等天然香辛料中禁止使用包括yellow 5和yellow 6等類(lèi)別的人造色素;雀巢在Edys、Hagen-Dazs、Outshine、Skinny Cow、Nestlé Ice Cream以及Nestlé Drumstick這六款品牌產(chǎn)品中不再添加諸如果葡糖漿等不符合清潔標(biāo)簽規(guī)范要求的食材配料。
在2017年,由來(lái)自70個(gè)國(guó)家的400家消費(fèi)品公司組成的網(wǎng)絡(luò)——美國(guó)消費(fèi)品論壇(CGF)宣布,計(jì)劃在2020年前簡(jiǎn)化食品標(biāo)簽。